Ihre Aufgaben
- Vor- & Zubereitung des „gastronomischen Angebots“ für unsere 3 außergewöhnlichen à la carte Restaurants und Bankette (bis zu 250 Personen)
- Mitentwicklung und Gestaltung neuer Speisen
- Verantwortung für eine reibungslose Organisation der Arbeitsabläufe
- Einkaufsplanung, Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie mit fundierter Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Interesse, in einem ambitionierten Küchenteam zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen
- Effiziente, saubere und akkurate Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit, Kreativität und Organisationstalent
Persönliche Benefits
- Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
- Individuelle Weiterentwicklung
- Mitarbeiterverpflegung
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vielseitige Bildungsangebote
